Chaque fois que vous êtes sur le point d'arriver dans une ville et que vous la voyez de loin, vous commencez à vous attendre à la voir de près, peut-être en imaginant sa taille et en apercevant sa forme ; cependant, lorsque vous arrivez à Guanajuato, vous vous rendez compte que vous ne savez pas ce qu'il ya la jusqu'à ce que vous franchissiez le premier portail underground que vous invitez à découvrir un endroit merveilleux, plein de culture et d'histoire.
Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles Guanajuato est considéré comme le cœur du Mexique et pourquoi l'UNESCO l'a déclaré site du patrimoine mondial :
Ses ruelles souterraines insolites
Les routes d'accès à la ville sont sans aucun doute une attraction inhabituelle. L'histoire raconte que le premier tunnel a été construit en 1822 pour faire face aux inondations qui ont tourmenté la région pendant des siècles. Par la suite, d'autres voies de drainage ont été créées et la dévastation a cessé. Ce sont aujourd'hui les artères qui relient toute la ville à travers 8 kilomètres de tunnels par lesquels transitent des centaines de piétons, automobilistes et transporteurs urbains. Une structure vraiment unique.
Le monument au pipila
En poursuivant votre balade dans ce lieu colonial, soit en funiculaire, à pied ou en véhicule ; C'est un incontournable lors de votre visite, car voici le monument érigé à Pípila, un personnage historique qui a soutenu la guerre d'indépendance. Ici, vous pourrez admirer un panorama impressionnant sur toute la ville de Guanajuato et voir comment elle est abritée par les collines. Une carte postale à capturer avec votre appareil photo et dans votre mémoire.
momies guanajuato
Un lieu incontournable est le Musée des Momies de Guanajuato. Il peut être effrayant de savoir que ce sont des momies, mais ce qui est intéressant, c'est que contrairement à d'autres corps qui ont été momifiés, ils ont suivi ce processus assez naturellement en raison des caractéristiques du sol et du climat.
Il y a actuellement plus de 100 momies exposées entre hommes, femmes et enfants. Ils ont tous une histoire et les habitants racontent les causes de leur mort, on a même découvert que certains ont été enterrés vivants à cause d'un état cataleptique, où ils se sont réveillés dans la crypte pour finalement mourir étouffés. C'est pourquoi certains ont les bras dans une position différente de la normale et expriment leur désespoir.
les mines
Enfin, n'oubliez pas de faire le tour des mines pour découvrir l'origine de la richesse de Guanajuato. On raconte que grâce à la découverte de filons d'argent, la ville devint le principal producteur de ce métal à la fin du XVIIIe siècle. Nous vous recommandons de visiter La Valenciana et Nopal, mais il y en a beaucoup plus dans la partie nord de la ville.
Centre-ville de Guanajuato
Le centre-ville est très vivant et très agréable à visiter. Les rues sont pleines de monde toute la journée et toute la nuit, l'ambiance est vraiment très sympa. Il y a des restaurants, des terrasses et des bars dans chaque rue et sur chaque place. Flâner et se perdre dans les rues est le meilleur moyen de visiter le centre-ville. Parmi les incontournables de la ville, on peut citer : la rue des baisers (calejon del beso), le théâtre Juárez, la basilique Notre-Dame de Guanajuato, l'église de San Diego, les jardins de l'Union… Mais il y a de très beaux bâtiments à chaque coin de rue. Cependant, nous vous conseillons de prendre un taxi pour vous y rendre car l'autre particularité de Guanajuato est qu'il y a autant de métros que de rues. C'est comme une deuxième ville souterraine, mais dans laquelle il n'y a ni repères ni GPS… un vrai labyrinthe! Les embouteillages sont également nombreux et les places de parking se font rares… alors ne perdez pas de temps pour quelques pesos.
Basilique Notre-Dame Guanajuato Mexique
Pour avoir une vue d'ensemble de toute la ville, il existe une route panoramique appelée "autoroute panoramique", qui nous a offert un spectacle magnifique. La route est à flanc de montagne et fait le tour de la ville. Il permet de voir Guanajuato et d'avoir un bon aperçu. Malgré la chaleur étouffante, nous nous sommes arrêtés des dizaines de fois pour prendre des photos… ça valait le coup.
La vue de Pila
Un autre incontournable de Guanajuato est Pipila. Une immense statue d'un héros de la ville, Juan José de Los Reyes, domine le centre de la ville. De là-haut, nous avions une vue plongeante sur les monuments de la ville et sur toute la vallée. Les façades colorées lui donnent encore une fois un charme unique! Pour arriver à Pípila, vous devez arriver en voiture (parking payant) ou en taxi, ou prendre le funiculaire derrière l'église de San Diego sur la place "Jardín de la Unión".
Nous avons également adoré la vie nocturne animée. La musique dans les rues, les restaurants… tout était super. De plus, nous avons mangé dans un restaurant dont la cuisine était très bonne. Si vous avez la chance de l'essayer, il s'appelle "Los Campos" sur la Plaza Baratillo, qui sert une excellente cuisine mexicaine réinventée.
L'histoire de Guanajuato
La situation géographique difficile était un véritable défi pour les Espagnols qui voulaient structurer cette ville en forme de damier mais ils n'y sont pas parvenus. Une ville qui compte des centaines de petites rues escarpées et impraticables sauf à pied, donnant accès à de petites places isolées, havres de paix et de tranquillité. L'architecture est de style colonial, très colorée et les églises sont baroques.
Les Espagnols se sont beaucoup intéressés à la région lorsqu'ils ont découvert qu'elle était truffée de mines d'or et d'argent. Ils décidèrent donc de fonder une ville dans ces terres hostiles pour pouvoir entreprendre l'exploitation des mines. C'est grâce à l'exploitation de ces mines que la ville connut un véritable essor, devenant l'une des villes les plus riches du pays au cours du XVIIIe siècle. Aujourd'hui, la ville est principalement connue pour son université, ses écoles et ses centres de recherche en tous genres et son image de ville artistique attire chaque année des centaines d'étudiants du monde entier pour profiter de la vie locale agréable et apprendre des techniques artistiques avancées.
Pourquoi visiter Guanajuato?
La vraie particularité de la ville réside dans ses terroirs. En effet une ancienne ville minière, les terres sont de véritables fromages suisses. Des dizaines de rues sont en fait souterraines dans la "souterraine", rendant les véhicules à moteur extrêmement discrets ou inexistants dans de vastes zones de la ville.
Dans votre visite à Guanajuato, le moment incontournable est la montée du funiculaire depuis le sud-est de la ville, derrière le théâtre Juárez, pour accéder à une vue panoramique impressionnante sur la ville dans son ensemble : la place du monument Pípila. Sur cette esplanade, une gigantesque statue, à la mémoire de Juan José de los Reyes Martínez Amaro, ancien mineur, héros de la guerre d'indépendance mexicaine. L'histoire raconte que dans un acte d'extrême bravoure, il réussit à brûler la porte du Fort Alhóndiga (forteresse et prison de Guanajuato) et permit la conquête de la ville par les révolutionnaires.
De l'esplanade, vous pouvez voir la cathédrale, le théâtre Juárez, les petits jardins animés, l'université, la basilique et même le grand marché Hidalgo. Il est difficile de décrire cette ville si unique, si charmante, où l'on se sent si bien. Guanajuato est incontestablement un paradis terrestre (et souterrain…), une étape incontournable lors d'un voyage au centre du Mexique. Un minimum d'une journée complète vous permet de vous immerger pleinement dans la ville et son univers extraordinaire. Il préfère une escale d'au moins deux jours pour prendre le temps de visiter quelques musées (notamment la visite des mines) et flâner comme un Mexicain un dimanche après-midi, sur les terrasses ombragées, en écoutant les chants traditionnels des mariachis.
Bienvenue dans la perle des villes coloniales du centre du Mexique, Guanajuato. A 2 080 m d'altitude, nichée au creux d'une vallée verdoyante, elle est sûrement la plus belle et la plus surprenante des villes coloniales mexicaines : son centre historique piétonnier est un labyrinthe de ruelles étroites où balcons, places arborées, et rues colorées les maisons broutent. et de somptueux édifices coloniaux.
Si vous souhaitez vous déplacer en voiture, vous devez emprunter le réseau de tunnels souterrains, qui constituent un véritable labyrinthe datant de l'époque coloniale… Prenez le temps de flâner dans les ruelles et laissez-vous surprendre par le détour d'une ruelle à côté au théâtre Juárez, au Jardín de la Unión, au musée Diego Rivera, à la basilique Notre-Dame de Guadalupe, aux charmantes places jusqu'à la célèbre "allée du baiser", la plus étroite de la ville avec ses 68 cm de large!
Le week-end (vendredi et samedi soir pendant l'année scolaire), profitez des callejoneadas qui, la nuit, inondent les rues de musique et emmènent les passants dans les ruelles pour découvrir la ville d'une autre manière…, les étudiants s'habillent tandis que les troubadours espagnols se rassemblent devant l'église du Jardín de la Unión. Ils chantent des chansons traditionnelles, racontent des légendes locales ou des anecdotes amusantes dans une ambiance de fête populaire (gratuit).
Astuce Altiplano : Guanajuato accueille le festival de théâtre le plus célèbre du Mexique, Cervantino, en octobre. Si vous voyagez à cette période de l'année, pensez à réserver votre hébergement et vos billets bien à l'avance car la ville est dévastée.
Certaines agences locales organisent des callejoneadas (payantes) pour ceux qui passent par Guanajuato en semaine ou pendant les vacances scolaires, c'est vous qui décidez!
Découvrez Guanajuato, ville colorée et cœur colonial du Mexique
À 5 heures de route de Mexico, Guanajuato est une ville unique à visiter absolument lors d'un voyage au Mexique. Nous vous emmenons découvrir Guanajuato, ville colorée et véritable cœur colonial du Mexique.
Jaune, bleu ciel, rose poussiéreux… Les maisons colorées de Guanajuato n'ont rien à envier aux façades de Nothing Hill à Londres et des Cinque Terre en Italie. Situé dans une vallée étroite à près de 2 000 mètres d'altitude, Guanajuato offre de beaux panoramas colorés et est une belle destination au Mexique. La capitale de l'état de Guanajuato, compte un modeste 150 000 habitants. Cette ville, à environ 5 heures de bus de la capitale, est située dans une vallée pittoresque, entourée par les montagnes de la Sierra de Guanajuato. Elle était surnommée "Place des Grenouilles" par ses habitants ; en raison de son relief montagneux dessinant une grenouille.
Il fait bon vivre à Guanajuato. Connue comme le berceau de l'indépendance du Mexique, la ville est classée au patrimoine de l'UNESCO (depuis 1988), ce qui signifie qu'elle n'abrite aucun bâtiment moderne et a donc su conserver son authenticité et sa tranquillité à l'écart du commerce. tourisme mondial et de masse. Son architecture est d'époque et d'apparence coloniale. En fait, Guanajuato est considérée comme le cœur colonial du Mexique. Pour la petite histoire, au XVIe siècle, les colons espagnols se sont beaucoup intéressés à la région lorsqu'ils ont découvert que la région regorgeait de mines d'or et d'argent. Ils ont donc décidé de s'y installer pour pouvoir exploiter ces mines. Très vite, la ville connaît un véritable essor et devient l'une des villes les plus riches du pays au cours du XVIIIe siècle. Aujourd'hui, Guanajuato est principalement reconnu pour sa qualité de vie axée sur l'art, attirant chaque année des centaines d'étudiants du monde entier pour profiter de la vie locale conviviale et apprendre des techniques artistiques de pointe.
Découvrir Guanajuato : L'incontournable
Admirez le monument Pipila
Pour découvrir Guanajuato, il faut grimper au sommet du monument Pipila, une immense statue qui représente le héros de la ville, Juan José de los Reyes, qui en 1810, au tout début de la guerre d'indépendance, lança l'assaut brûler le bâtiment dans lequel les colons espagnols s'étaient retranchés.
Flânez dans ses ruelles
Pour découvrir pleinement Guanajuato, perdez-vous dans ses innombrables ruelles. La ville compte des centaines de petites rues escarpées, impraticables sauf à pied, qui donnent accès à de petites places isolées, havres de paix et de tranquillité. La plus connue d'entre elles est la soi-disant « allée des baisers ». En fait, il y a une légende qui dit que si un couple vient s'embrasser dans cette ruelle, leur histoire durera pour toujours.
Emprunter leurs tunnels
Guanajuato est niché dans une vallée étroite. De ce fait, les routes sont presque toutes impraticables. C'est pourquoi la ville a construit un réseau routier souterrain à la place de la rivière Guanajuato, aujourd'hui asséchée. Au milieu du XXe siècle, la rivière a été détournée, laissant derrière elle un réseau de cavernes. Ce réseau de routes souterraines facilite les déplacements dans la ville et la plupart des routes sont à sens unique, ce qui réduit considérablement les risques d'accidents. En tant que piétons, vous pouvez également accéder à ses tunnels et voir sa construction étonnante.
Visitez le musée des momies C'est l'attraction principale de Guanajuato. Ce musée rassemble des momies des années 1890 à 1950 environ, la plupart des cadavres enterrés lors d'une épidémie de choléra en 1833.
Flâner dans le marché local Que serait une ville sans son marché local? Direction le Mercado Hidalgo, principal marché de Guanajuato, où se côtoient étals de bijoux, étals de fruits et légumes, artisans et bien d'autres trésors locaux. On apprécie particulièrement le contraste entre sa façade extérieure aux allures d'église et son aspect intérieur plutôt industriel.
Assister à la fête nationale Quoi de mieux pour découvrir Guanajuato que d'assister à la fête la plus célèbre du pays? Le Cervantino, l'équivalent du Festival d'Avignon en France, est un festival de théâtre qui se déroule du 9 au 29 octobre et propose des spectacles en salles, mais aussi une multitude de groupes et d'animations dans toute la ville. Le festival investit les rues de cette ville coloniale avec diverses représentations théâtrales et musicales par des compagnies du monde entier.
Découvrir San Miguel de AllendeSi vous avez le temps et que vous souhaitez découvrir Guanajuato et ses environs, partez à la conquête de San Miguel de Allende. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2008, San Miguel de Allende donne l'impression d'être dans une véritable ville mexicaine traditionnelle avec des édifices baroques et de nombreuses sources chaudes aux alentours.
Découvrir Guanajuato : Où dormir?
Afin d'avoir suffisamment de temps pour découvrir Guanajuato et explorer la ville, il faut y rester au moins deux jours et une nuit. Ou dormir? L'hôtel Edelmira vous séduira par son architecture de style colonial, son élégante piscine intérieure et son jacuzzi couvert. L'Edelmira Hotel Boutique propose un toit-terrasse.
Découvrir Guanajuato : Comment s'y rendre et quand partir?
Guanajuato est à 4-5 heures (selon les embouteillages) en bus au nord de Mexico. L'aller-retour coûte environ 1 200 pesos (54 euros) avec Primera Plus.
Dans cette ville au nord-ouest de Mexico, les températures sont agréables toute l'année. Les températures moyennes oscillent entre 23° (en janvier) et 31° (en mai). Nous vous conseillons de vous y rendre entre les mois de janvier et avril, puis entre octobre, novembre et décembre, pour éviter les fortes pluies.